Preliminary study on the shelf life of minimally processed cantaloupe melon stored in protective atmosphere / Nicolais, Valeria; Villani, Francesco; Maturi, Teresa; Barbieri, Giancarlo. - In: ACTA HORTICULTURAE. - ISSN 0567-7572. - STAMPA. - 682:(2005), pp. 1929-1936.

Preliminary study on the shelf life of minimally processed cantaloupe melon stored in protective atmosphere

NICOLAIS, VALERIA;VILLANI, FRANCESCO;MATURI, TERESA;BARBIERI, GIANCARLO
2005

2005
Preliminary study on the shelf life of minimally processed cantaloupe melon stored in protective atmosphere / Nicolais, Valeria; Villani, Francesco; Maturi, Teresa; Barbieri, Giancarlo. - In: ACTA HORTICULTURAE. - ISSN 0567-7572. - STAMPA. - 682:(2005), pp. 1929-1936.
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