Caratterizzazione delle proteine di membrana del globulo di grasso dei ruminanti quali marcatori specie-specifici e del trattamento termico / Perna, A.; Caira, S.; Quarto, Maria; Mauriello, Rosalba. - STAMPA. - (2006), pp. 369-369. (Intervento presentato al convegno XII Giornate Scientifiche del Polo delle Scienze e delle Tecnologie per la Vita Università di Napoli Federico II tenutosi a Napoli nel 15-16 giugno).

Caratterizzazione delle proteine di membrana del globulo di grasso dei ruminanti quali marcatori specie-specifici e del trattamento termico.

QUARTO, MARIA;MAURIELLO, ROSALBA
2006

2006
Caratterizzazione delle proteine di membrana del globulo di grasso dei ruminanti quali marcatori specie-specifici e del trattamento termico / Perna, A.; Caira, S.; Quarto, Maria; Mauriello, Rosalba. - STAMPA. - (2006), pp. 369-369. (Intervento presentato al convegno XII Giornate Scientifiche del Polo delle Scienze e delle Tecnologie per la Vita Università di Napoli Federico II tenutosi a Napoli nel 15-16 giugno).
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