In questa comunicazione si discute dei primi dieci anni trascorsi dalla scoperta del Naviglio Estrattore e del relativo Principio di Naviglio. Grazie a questa scoperta viene introdotto un nuovo principio estrattivo che cambia la filosofia estrattiva della tecnica dell'estrazione solido-liquido: le sostanze contenute nelle matrici vegetali sono estratte grazie ad un effetto di risucchio generato dalla differenza di pressione tra l'interno e l'esterno della matrice solida, mentre l'effetto della diffusione è trascurabile.
Ten years of experimentation in the field of solid-liquid extraction after the Naviglio’s principle and Extractor Naviglio® / Naviglio, Daniele. - STAMPA. - Unico:(2009), pp. 83-83. (Intervento presentato al convegno XXIII Congresso Nazionale della Società Chimica Italiana tenutosi a Sorrento (NA) nel 5-10 luglio 2009).
Ten years of experimentation in the field of solid-liquid extraction after the Naviglio’s principle and Extractor Naviglio®
NAVIGLIO, DANIELE
2009
Abstract
In questa comunicazione si discute dei primi dieci anni trascorsi dalla scoperta del Naviglio Estrattore e del relativo Principio di Naviglio. Grazie a questa scoperta viene introdotto un nuovo principio estrattivo che cambia la filosofia estrattiva della tecnica dell'estrazione solido-liquido: le sostanze contenute nelle matrici vegetali sono estratte grazie ad un effetto di risucchio generato dalla differenza di pressione tra l'interno e l'esterno della matrice solida, mentre l'effetto della diffusione è trascurabile.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
