CONTROLLI MICROBIOLOGICI SU LINEE DI LAVORAZIONE DI GELATO ARTIGIANALE / Ceres, C.; Barile, M.; Tozzi, M.; Aprea, G.; Murru, Nicoletta. - STAMPA. - (2007), pp. 272-272. ( Giornate scientifiche de Polo delle Scienze napoli settembre 2007).

CONTROLLI MICROBIOLOGICI SU LINEE DI LAVORAZIONE DI GELATO ARTIGIANALE

MURRU, NICOLETTA
2007

2007
CONTROLLI MICROBIOLOGICI SU LINEE DI LAVORAZIONE DI GELATO ARTIGIANALE / Ceres, C.; Barile, M.; Tozzi, M.; Aprea, G.; Murru, Nicoletta. - STAMPA. - (2007), pp. 272-272. ( Giornate scientifiche de Polo delle Scienze napoli settembre 2007).
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