Gli ultimi avvenimenti vedono coinvolti altri Paesi dell'Unione Europea nel settore delicato dell'alimentazione e ci spronano a proseguire nella logica che "non tutto ciò che è nuovo è bello" e che, caso per caso, va valutata la bontà dei cambiamenti, a qualsiasi livello della catena produttiva-distributiva essi si manifestino.
Difficile impresa per il consumatore: la ricerca di alimenti sicuri / Valletrisco, Maria. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - STAMPA. - 413(2002), pp. 435-436.
Difficile impresa per il consumatore: la ricerca di alimenti sicuri
VALLETRISCO, MARIA
2002
Abstract
Gli ultimi avvenimenti vedono coinvolti altri Paesi dell'Unione Europea nel settore delicato dell'alimentazione e ci spronano a proseguire nella logica che "non tutto ciò che è nuovo è bello" e che, caso per caso, va valutata la bontà dei cambiamenti, a qualsiasi livello della catena produttiva-distributiva essi si manifestino.File in questo prodotto:
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