Valutazioni igienico-sanitarie sul latte di capra ad uso alimentare / Perrelli, G.; Tozzi, M.; Aprea, G.; Demarco, F.; Murru, Nicoletta. - STAMPA. - (2004), pp. 318-318. (Intervento presentato al convegno Atti delle Giornate Scientifiche del Polo delle Scienze e delle Tecnologie per la vita - Facolt� di tenutosi a Napoli nel 2004).
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