Valutazioni igienico-sanitarie sul latte di capra ad uso alimentare / Perrelli, G., Tozzi, M., Aprea, G., Demarco, F., Murru, N.. - STAMPA. - (2004), pp. 318-318. (Atti delle Giornate Scientifiche del Polo delle Scienze e delle Tecnologie per la vita - Facolt� di Napoli 2004).
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