Proteomics as tool for characterization of meat products:"Fiocco sannita". Preliminary results / Matassino, D., Barone, C.M.A., Faccia, M., Inglese, F., Picariello, G., Trani, A., Di, L.. - STAMPA. - (2005), pp. 170-175. (40 Symp. of Animal Production: From genome to proteome in Animal Science Lodi 29.9.2005).
Proteomics as tool for characterization of meat products:"Fiocco sannita". Preliminary results
BARONE, CARMELA MARIA ASSUNTA;
2005
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