Towards a new gliadin reference material-isolation and characterisation

Towards a new gliadin reference material-isolation and characterisation / Vaneckert, R; Berghofer, E; Ciclitira, P. J.; Chirdo, F; DENERY PAPINI, S; Ellis, H. J.; Ferranti, Pasquale; Goodwin, P; Immer, U; Mamone, G; Mndez, E; Mothes, T; Novalin, S; Osman, A; Rumbo, M; Stern, M; Thorell, L; Whim, A; Wieser, H.. - In: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. - ISSN 0733-5210. - STAMPA. - 43:(2006), pp. 331-341.

Towards a new gliadin reference material-isolation and characterisation

FERRANTI, PASQUALE;
2006

Abstract

Towards a new gliadin reference material-isolation and characterisation
2006
Towards a new gliadin reference material-isolation and characterisation / Vaneckert, R; Berghofer, E; Ciclitira, P. J.; Chirdo, F; DENERY PAPINI, S; Ellis, H. J.; Ferranti, Pasquale; Goodwin, P; Immer, U; Mamone, G; Mndez, E; Mothes, T; Novalin, S; Osman, A; Rumbo, M; Stern, M; Thorell, L; Whim, A; Wieser, H.. - In: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. - ISSN 0733-5210. - STAMPA. - 43:(2006), pp. 331-341.
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