Towards a new gliadin reference material-isolation and characterisation

Towards a new gliadin reference material-isolation and characterisation / Vaneckert, R., Berghofer, E., Ciclitira, P.J., Chirdo, F., DENERY PAPINI, S., Ellis, H.J., Ferranti, P., Goodwin, P., Immer, U., Mamone, G., Mndez, E., Mothes, T., Novalin, S., Osman, A., Rumbo, M., Stern, M., Thorell, L., Whim, A., Wieser, H.. - In: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. - ISSN 0733-5210. - STAMPA. - 43:(2006), pp. 331-341.

Towards a new gliadin reference material-isolation and characterisation

FERRANTI, PASQUALE;
2006

Abstract

Towards a new gliadin reference material-isolation and characterisation
2006
Towards a new gliadin reference material-isolation and characterisation / Vaneckert, R., Berghofer, E., Ciclitira, P.J., Chirdo, F., DENERY PAPINI, S., Ellis, H.J., Ferranti, P., Goodwin, P., Immer, U., Mamone, G., Mndez, E., Mothes, T., Novalin, S., Osman, A., Rumbo, M., Stern, M., Thorell, L., Whim, A., Wieser, H.. - In: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. - ISSN 0733-5210. - STAMPA. - 43:(2006), pp. 331-341.
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