Apples increase Nitric Oxide production by human saliva at the acidic Ph of the stomach. A new biological function for polyphenols with a catechol group? / Peri, L; Pietraforte, D; Scorza, G; Napolitano, A; Fogliano, Vincenzo; Minetti, M. .. - In: FREE RADICAL BIOLOGY & MEDICINE. - ISSN 0891-5849. - STAMPA. - 39:(2005), pp. 668-681.

Apples increase Nitric Oxide production by human saliva at the acidic Ph of the stomach. A new biological function for polyphenols with a catechol group?

FOGLIANO, VINCENZO;
2005

2005
Apples increase Nitric Oxide production by human saliva at the acidic Ph of the stomach. A new biological function for polyphenols with a catechol group? / Peri, L; Pietraforte, D; Scorza, G; Napolitano, A; Fogliano, Vincenzo; Minetti, M. .. - In: FREE RADICAL BIOLOGY & MEDICINE. - ISSN 0891-5849. - STAMPA. - 39:(2005), pp. 668-681.
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