SCARANO, LUIGI
SCARANO, LUIGI
DIPARTIMENTO DI MEDICINA VETERINARIA E PRODUZIONI ANIMALI
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Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Microbial characteristics of Conciato Romano: An artisanal cheese made from raw sheep's milk | 1.1 Articolo in rivista | 2013 | Mormile, Amalia; Scarano, Luigi; Ariano, Andrea; Murru, Nicoletta; Vollano, Lucia; Anastasio, Aniello |