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Different temperatures select distinctive acetic acid bacteria species and promotes organic acids production during Kombucha tea fermentation
2018 De Filippis, Francesca; Troise, Antonio Dario; Vitaglione, Paola; Ercolini, Danilo
Impact of traditional and microwave roasting on chemical composition of hazelnut cultivar ‘Tonda di Giffoni’
2017 Manzo, Nadia; Troise, ANTONIO DARIO; Fogliano, Vincenzo; Pizzolongo, Fabiana; Montefusco, Immacolata; Cirillo, Chiara; Romano, Raffaele
Metabolite profiling of Italian tomato landraces with different fruit types
2016 Baldina, Svetlana; Picarella, Maurizio E.; Troise, ANTONIO DARIO; Pucci, Anna; Ruggieri, Valentino; Ferracane, Rosalia; Barone, Amalia; Fogliano, Vincenzo; Mazzucato, Andrea
Use of Microencapsulated Ingredients in Bakery Products
2015 Vitaglione, Paola; Troise, ANTONIO DARIO; De Prisco, Anna Chiara; Mauriello, Gianluigi; Gokmen, Vural; Fogliano, Vincenzo
Arterial Cord Blood Lutein Levels in Preterm and Term Healthy Newborns are sex and Gestational Age Dependent
2012 Picone, S.; Ritieni, Alberto; Fabiano, A.; Troise, ANTONIO DARIO; Graziani, Giulia; Paolillo, P.; Li Volti, G.; D'Orazio, N. Galvano F.; Gazzolo, D.
| Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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| Different temperatures select distinctive acetic acid bacteria species and promotes organic acids production during Kombucha tea fermentation | 1.1 Articolo in rivista | 2018 | De Filippis, Francesca; Troise, Antonio Dario; Vitaglione, Paola; Ercolini, Danilo | |
| Impact of traditional and microwave roasting on chemical composition of hazelnut cultivar ‘Tonda di Giffoni’ | 1.1 Articolo in rivista | 2017 | Manzo, Nadia; Troise, ANTONIO DARIO; Fogliano, Vincenzo; Pizzolongo, Fabiana; Montefusco, Immacolata; Cirillo, Chiara; Romano, Raffaele | |
| Metabolite profiling of Italian tomato landraces with different fruit types | 1.1 Articolo in rivista | 2016 | Baldina, Svetlana; Picarella, Maurizio E.; Troise, ANTONIO DARIO; Pucci, Anna; Ruggieri, Valentino; Ferracane, Rosalia; Barone, Amalia; Fogliano, Vincenzo; Mazzucato, Andrea | |
| Use of Microencapsulated Ingredients in Bakery Products | 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | 2015 | Vitaglione, Paola; Troise, ANTONIO DARIO; De Prisco, Anna Chiara; Mauriello, Gianluigi; Gokmen, Vural; Fogliano, Vincenzo | |
| Arterial Cord Blood Lutein Levels in Preterm and Term Healthy Newborns are sex and Gestational Age Dependent | 1.1 Articolo in rivista | 2012 | Picone, S.; Ritieni, Alberto; Fabiano, A.; Troise, ANTONIO DARIO; Graziani, Giulia; Paolillo, P.; Li Volti, G.; D'Orazio, N. Galvano F.; Gazzolo, D. |
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