Determination of the Geographical Origin of Vanillin Using δ13C Analysis as Discrimination Tool / Pironti, C., Cucciniello, R., Camin, F., Motta, O., Proto, A.. - (2017), pp. 26-26. (5th MS Food Day Bologna 11 - 13 Ottobre 2017).
Determination of the Geographical Origin of Vanillin Using δ13C Analysis as Discrimination Tool
Concetta Pironti;Raffaele Cucciniello;Antonio Proto
2017
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