Capnophilic lactic fermentation from Thermotoga neapolitana: A resourceful pathway to obtain almost enantiopure L-lactic acid / Nuzzo, Genoveffa; Landi, Simone; Esercizio, Nunzia; Manzo, Emiliano; Fontana, Angelo; D'Ippolito, Giuliana. - In: FERMENTATION. - ISSN 2311-5637. - 5:2(2019), p. 34. [10.3390/fermentation5020034]

Capnophilic lactic fermentation from Thermotoga neapolitana: A resourceful pathway to obtain almost enantiopure L-lactic acid

Landi Simone
Co-primo
;
ESERCIZIO, NUNZIA;Manzo Emiliano;Fontana Angelo
;
2019

2019
Capnophilic lactic fermentation from Thermotoga neapolitana: A resourceful pathway to obtain almost enantiopure L-lactic acid / Nuzzo, Genoveffa; Landi, Simone; Esercizio, Nunzia; Manzo, Emiliano; Fontana, Angelo; D'Ippolito, Giuliana. - In: FERMENTATION. - ISSN 2311-5637. - 5:2(2019), p. 34. [10.3390/fermentation5020034]
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