Attività biologica dei funghi: proprietà antiossidanti nei confronti dei lipidi cellulari / Gazzani, Gabriella; Papetti, Adele; Daglia, Maria; Gregotti, Cesarina. - (1996), pp. 215-219. (Intervento presentato al convegno Gli Alimenti M;ontani tenutosi a San Michele all'Adige nel 9-11 Ottobre 1996).
Attività biologica dei funghi: proprietà antiossidanti nei confronti dei lipidi cellulari
Daglia Maria;
1996
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