Metabolite characterization of powdered fruits and leaves from Adansonia digitata L. (baobab): A multi-methodological approach / Tsetegho Sokeng, Arold Jorel; Sobolev, Anatoly P.; Di Lorenzo, Arianna; Xiao, Jianbo; Mannina, Luisa; Capitani, Donatella; Daglia, Maria. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 272:(2019), pp. 93-108. [10.1016/j.foodchem.2018.08.030]

Metabolite characterization of powdered fruits and leaves from Adansonia digitata L. (baobab): A multi-methodological approach

Daglia, Maria
2019

2019
Metabolite characterization of powdered fruits and leaves from Adansonia digitata L. (baobab): A multi-methodological approach / Tsetegho Sokeng, Arold Jorel; Sobolev, Anatoly P.; Di Lorenzo, Arianna; Xiao, Jianbo; Mannina, Luisa; Capitani, Donatella; Daglia, Maria. - In: FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0308-8146. - 272:(2019), pp. 93-108. [10.1016/j.foodchem.2018.08.030]
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11588/766524
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus 35
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? 33
social impact