Micro-scale vegetable production and the rise of microgreens / Kyriacou, M.C., Rouphael, Y., Di Gioia, F., Kyratzis, A., Serio, F., Renna, M., DE PASCALE, S., Santamaria, P.. - In: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY. - ISSN 0924-2244. - 57:(2016), pp. 103-115. [10.1016/j.tifs.2016.09.005]
Micro-scale vegetable production and the rise of microgreens
ROUPHAEL, YOUSSEF;DE PASCALE, STEFANIA;
2016
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
1-s2.0-S0924224416302369-main.pdf
Open Access dal 02/03/2021
Tipologia:
Versione Editoriale (PDF)
Licenza:
Accesso privato/ristretto
Dimensione
889.95 kB
Formato
Adobe PDF
|
889.95 kB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
