Antioxidant and Physicochemical Properties of Hydrogen Peroxide-Treated Sugar Beet Dietary Fibre / Mišan, A., Sakač, M., Medic, D.S.S.S.S., Tadic, V., Markovic, G., Gyura, J., Pagano, E., Izzo, A.A., Borrelli, F., Šaric, B., Milovanovic, I., Milic, N.. - In: PHYTOTHERAPY RESEARCH. - ISSN 0951-418X. - 30:5(2016), pp. 855-860. [10.1002/ptr.5598]

Antioxidant and Physicochemical Properties of Hydrogen Peroxide-Treated Sugar Beet Dietary Fibre

PAGANO, ESTER;IZZO, ANGELO ANTONIO;BORRELLI, FRANCESCA;
2016

2016
Antioxidant and Physicochemical Properties of Hydrogen Peroxide-Treated Sugar Beet Dietary Fibre / Mišan, A., Sakač, M., Medic, D.S.S.S.S., Tadic, V., Markovic, G., Gyura, J., Pagano, E., Izzo, A.A., Borrelli, F., Šaric, B., Milovanovic, I., Milic, N.. - In: PHYTOTHERAPY RESEARCH. - ISSN 0951-418X. - 30:5(2016), pp. 855-860. [10.1002/ptr.5598]
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