La ???lingua magnetica???: la risonanza magnetica nucleare come mezzo predittivo del gusto degli alimenti / Malmendal, ; C., Amoresano; Trotta, Roberta; Lauri, Ilaria; DE TITO, Stefano; Novellino, Ettore; Randazzo, Antonio. - (2012).
La ???lingua magnetica???: la risonanza magnetica nucleare come mezzo predittivo del gusto degli alimenti
TROTTA, ROBERTA;LAURI, ILARIA;DE TITO, STEFANO;NOVELLINO, ETTORE;RANDAZZO, ANTONIO
2012
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