Antimicrobial activity of histones and protamines on the flora present in food / Conte, M., Di Paola, F., Fucci, L., Guida, M., Aliberti, F., Piscopo, M.. - STAMPA. - (2004), pp. 213-213. (FISV Riva del Garda 30-9/ 3-10/2004).
Antimicrobial activity of histones and protamines on the flora present in food
FUCCI, LAURA;GUIDA, MARCO;ALIBERTI, FRANCESCO;PISCOPO, MARINA
2004
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