Antimicrobial activity of histones and protamines on the flora present in food / Conte, M.; Di Paola, F.; Fucci, Laura; Guida, Marco; Aliberti, Francesco; Piscopo, Marina. - STAMPA. - (2004), pp. 213-213. (Intervento presentato al convegno FISV tenutosi a Riva del Garda nel 30-9/ 3-10/2004).
Antimicrobial activity of histones and protamines on the flora present in food
FUCCI, LAURA;GUIDA, MARCO;ALIBERTI, FRANCESCO;PISCOPO, MARINA
2004
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