Stabilization of lipase from Rhizopus oryzae in the presence of commercial triglycerides / DI LORENZO, M., Hidalgo, A., Pirozzi, D., Greco, G., Bornscheuer, U.T.. - STAMPA. - (2006), pp. 89-89. (Third International Congress on Biocatalysis, Biocat 2006 Hamburg, Germany September 2006).
Stabilization of lipase from Rhizopus oryzae in the presence of commercial triglycerides.
DI LORENZO, MIRELLA;PIROZZI, DOMENICO;GRECO, GUIDO;
2006
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