Characterisation of Five New Low-Molecular-Mass Trypsin Inhibitors from White Mustard (Sinapis alba L.) Seed / Ruoppolo, Margherita; Amoresano, A.; Pucci, P.; Pascarella, S.; Polticelli, F.; Trovato, M.; Menegatti, E.; Paolo, Ascenzi. - In: EUROPEAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY. - ISSN 0014-2956. - STAMPA. - 267:(2000), pp. 6486-6492.
Characterisation of Five New Low-Molecular-Mass Trypsin Inhibitors from White Mustard (Sinapis alba L.) Seed.
RUOPPOLO, MARGHERITA;A. Amoresano;
2000
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