La finalità dello studio è la proposta di un insieme coordinato di interventi di ricerca e di divulgazione al fine di migliorare la convenienza economica della coltivazione. L’identificazione di tali interventi è stata possibile operando una prima analisi conoscitiva delle aziende, seguita dall’identificazione di aziende rappresentative e dalla realizzazione di un’indagine articolata sulla tecnica produttiva e sulla struttura dei costi di produzione. Infine, l’analisi dell’efficienza raggiunta dalle aziende ha consentito di identificare i punti deboli e forti della gestione, suggerendo i contenuti e le priorità degli interventi suggeriti.
Indagine conoscitiva sul pomodorino delle colline interne del beneventano / Gorgitano, MARIA TERESA. - STAMPA. - Filiere agrolimentari:(2006), pp. 1-137.
Indagine conoscitiva sul pomodorino delle colline interne del beneventano
GORGITANO, MARIA TERESA
2006
Abstract
La finalità dello studio è la proposta di un insieme coordinato di interventi di ricerca e di divulgazione al fine di migliorare la convenienza economica della coltivazione. L’identificazione di tali interventi è stata possibile operando una prima analisi conoscitiva delle aziende, seguita dall’identificazione di aziende rappresentative e dalla realizzazione di un’indagine articolata sulla tecnica produttiva e sulla struttura dei costi di produzione. Infine, l’analisi dell’efficienza raggiunta dalle aziende ha consentito di identificare i punti deboli e forti della gestione, suggerendo i contenuti e le priorità degli interventi suggeriti.I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
