Alimenti con caratteristiche terapeutiche sono assunti normalmente ,ma solo di recente è stato possibile conoscere il meccanismo di azione di alcuni costituenti e la loro biodisponibilità

Acido citrico :un prodotto naturale per il controllo dell'obesità / Ferrara, Lydia. - In: PROGRESS IN NUTRITION. - ISSN 1129-8723. - STAMPA. - 9:3(2007), pp. 222-227.

Acido citrico :un prodotto naturale per il controllo dell'obesità

FERRARA, LYDIA
2007

Abstract

Alimenti con caratteristiche terapeutiche sono assunti normalmente ,ma solo di recente è stato possibile conoscere il meccanismo di azione di alcuni costituenti e la loro biodisponibilità
2007
Acido citrico :un prodotto naturale per il controllo dell'obesità / Ferrara, Lydia. - In: PROGRESS IN NUTRITION. - ISSN 1129-8723. - STAMPA. - 9:3(2007), pp. 222-227.
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