Goat milk with different content of as2-casein: outcomes of the REAST-inhibition test / Marletta, D.; Bordonardo, S.; Guastella, A. M.; Cosenza, Gianfranco; Falagiani, P.; Crimi, N.; D’Urso, G.. - (2001), pp. Com. SZ-PP-04-Com. SZ-PP-04. (Intervento presentato al convegno VI Convegno Nazionale Biodiversità tenutosi a Bari nel 6-7 settembre).
Goat milk with different content of as2-casein: outcomes of the REAST-inhibition test.
COSENZA, GIANFRANCO;
2001
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