Trasformazione enzimatica di miscele fenoliche / Sannino, Filomena; Filazzola, M. T.; Gianfreda, Liliana. - STAMPA. - (2000), pp. 213-220. (Intervento presentato al convegno XVIII Convegno Nazionale della Società Italiana di Chimica Agraria tenutosi a Catania nel 20-22 settembre).

Trasformazione enzimatica di miscele fenoliche

SANNINO, FILOMENA;GIANFREDA, LILIANA
2000

2000
Trasformazione enzimatica di miscele fenoliche / Sannino, Filomena; Filazzola, M. T.; Gianfreda, Liliana. - STAMPA. - (2000), pp. 213-220. (Intervento presentato al convegno XVIII Convegno Nazionale della Società Italiana di Chimica Agraria tenutosi a Catania nel 20-22 settembre).
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