Production of triacetylhydroxytyrosol from olive mill waste waters for use as stabilized bioantioxidant / Capasso, Renato; Sannino, Filomena; A., De Martino; C., Manna. - In: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. - ISSN 0021-8561. - ELETTRONICO. - 54:(2006), pp. 9063-9070.
Production of triacetylhydroxytyrosol from olive mill waste waters for use as stabilized bioantioxidant
CAPASSO, RENATO;SANNINO, FILOMENA;
2006
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