Key note lecture at VI World Buffalo Congress - San Paolo Brasile

Buffalo meat production. Consumption, quality, carcass, sub-products / Ferrara, B.; Infascelli, Federico. - 1:(1994), pp. 122-136.

Buffalo meat production. Consumption, quality, carcass, sub-products

INFASCELLI, FEDERICO
1994

Abstract

Key note lecture at VI World Buffalo Congress - San Paolo Brasile
1994
Buffalo meat production. Consumption, quality, carcass, sub-products / Ferrara, B.; Infascelli, Federico. - 1:(1994), pp. 122-136.
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