Influence of microwave radiation on the deactivation process of thermophilic enzymes / G., D., S., D., M., D.R., G., F., F., L.C., Massa, R., M., R., M. R., S., O., Z.. - (1997).
Influence of microwave radiation on the deactivation process of thermophilic enzymes
MASSA, RITA;
1997
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