Destagionalizzazione dei parti, latte congelato e qualità della Mozzarella di Bufala Campana / Zicarelli, Luigi. - In: BUBALUS BUBALIS. - ISSN 1594-7718. - STAMPA. - IV/99:(1999), pp. 38-41.
Destagionalizzazione dei parti, latte congelato e qualità della Mozzarella di Bufala Campana.
ZICARELLI, LUIGI
1999
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