Characterization of five new low-molecular-mass trypsin inhibitors from white mustard (Sinapis alba L.) seed / Ruoppolo, Margherita; Amoresano, Angela; Pucci, Pietro; Pascarella, S.; Poltricelli, F.; Trovato, M.; Menegatti, E.; Ascenzi, P.. - In: EUROPEAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY. - ISSN 0014-2956. - STAMPA. - 267:(2000), pp. 6486-6492.
Characterization of five new low-molecular-mass trypsin inhibitors from white mustard (Sinapis alba L.) seed.
RUOPPOLO, MARGHERITA;AMORESANO, ANGELA;PUCCI, PIETRO;
2000
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