Production of glucose and bioactive aglycone by chemical and enzymatic hydrolysis of purified oleuropein form Olea Europaea / Capasso, R.; Evidente, A.; Gianfreda, L.; Maremonti, M.; Greco, Guido. - In: APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY. - ISSN 0273-2289. - 3:(1996), pp. 60-67.
Production of glucose and bioactive aglycone by chemical and enzymatic hydrolysis of purified oleuropein form Olea Europaea
EVIDENTE A.;GRECO, GUIDO
1996
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