Influenza dell'età di macellazione sulle caratteristiche delle carcasse e delle carni di struzzi allevati nel sud Italia / Moniello, G.; Bovera, Fulvia; Solinas, I. L.; Nizza, Antonino; Pinna, W.. - In: RIVISTA DI AVICOLTURA. - ISSN 1722-6945. - STAMPA. - 73:(2004), pp. 45-47.
Influenza dell'età di macellazione sulle caratteristiche delle carcasse e delle carni di struzzi allevati nel sud Italia
BOVERA, FULVIA;NIZZA, ANTONINO;
2004
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