Il lavoro analizza le motivazioni all’acquisto dei consumatori delle Botteghe del Mondo in Emilia Romagna, Puglia e Campania attraverso la somministrazione di questionari ai consumatori delle botteghe del mondo nelle tre regioni. D'analisi a componenti principali applicata alle motivazioni contenute nelle risposte, risulta che le motivazioni principali all’acquisto sono: etica o responsabilità sociale, curiosità, attenzione alla salute o alle informazioni sui prodotti. L’etica o responsabilità sociale motiva il 76% dei consumatori in Emilia Romagna, il 56% in Puglia ed il 43% in Campania. La percentuale di consumatori che comprano per una motivazione etica in Campania e Puglia è correlata positivamente all’età delle bottega.

Le motivazioni di acquisto dei prodotti alimentari del Commercio equo e solidale: un'analisi comparata sui consumatori delle botteghe del mondo in Emilia Romagna e in Campania / Besnard, F.; D'Alessio, M.; Maietta, ORNELLA WANDA. - In: ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE. - ISSN 1126-1668. - STAMPA. - 10:2(2006), pp. 131-169.

Le motivazioni di acquisto dei prodotti alimentari del Commercio equo e solidale: un'analisi comparata sui consumatori delle botteghe del mondo in Emilia Romagna e in Campania

MAIETTA, ORNELLA WANDA
2006

Abstract

Il lavoro analizza le motivazioni all’acquisto dei consumatori delle Botteghe del Mondo in Emilia Romagna, Puglia e Campania attraverso la somministrazione di questionari ai consumatori delle botteghe del mondo nelle tre regioni. D'analisi a componenti principali applicata alle motivazioni contenute nelle risposte, risulta che le motivazioni principali all’acquisto sono: etica o responsabilità sociale, curiosità, attenzione alla salute o alle informazioni sui prodotti. L’etica o responsabilità sociale motiva il 76% dei consumatori in Emilia Romagna, il 56% in Puglia ed il 43% in Campania. La percentuale di consumatori che comprano per una motivazione etica in Campania e Puglia è correlata positivamente all’età delle bottega.
2006
Le motivazioni di acquisto dei prodotti alimentari del Commercio equo e solidale: un'analisi comparata sui consumatori delle botteghe del mondo in Emilia Romagna e in Campania / Besnard, F.; D'Alessio, M.; Maietta, ORNELLA WANDA. - In: ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE. - ISSN 1126-1668. - STAMPA. - 10:2(2006), pp. 131-169.
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