�Dietary pattern and blood pressure control in the Hypertension Outpatient Clinic�

307 pazienti ipertesi sono stati seguiti con controlli ravvicinati per un periodo di almeno 6 mesi con dieta a ridotto contenuto calorico e di sale. Successivamente sono rientrati nel regolare ambulatorio per la diagnosi e cura dell'ipertensione arteriosa. Dopo altri 6 mesi sono stati ricontrollati e divisi in tertili di pressione arteriosa. I pazienti nel tertile inferiore avevano conservato abitudini nutrizionali vicine a quelle prescritte con la dieta per cui erano conservavano la riduzione del peso corporeo oltre a mantenere un buon controllo della pressione. La loro dieta, in particolare, presentava un minore introito di calorie e di sale nei confronti dei pazienti dei tertili di pressione più elevata.