DEMETRA: un approccio sistemico e integrato fondato sull’acquaponica e sulla valorizzazione degli scarti per la creazione di un sistema alimentare pilota

Il progetto DEMETRA si inserisce nell’ambito dell’urban farming e dell’innovazione sociale, proponendo la realizzazione di un impianto acquaponico pilota nel sottosuolo di Napoli. Questa iniziativa introduce un modello distributivo verticale innovativo, in cui la produzione si integra direttamente con il contesto urbano soprastante, riducendo drasticamente la distanza tra luoghi di produzione e consumo. Il progetto si avvale di tecnologie avanzate, con l’obiettivo di minimizzare l’impatto ambientale, superando le inefficienze della logistica alimentare tradizionale. Tra le fonti di ispirazione emerge l’esperienza progettuale di SottoNapoli, la quale evidenzia l’importanza di riconsiderare la dialettica tra naturale e artificiale. DEMETRA sottolinea l’impiego di nuove risorse tecnologiche e la necessità di una gestione sostenibile delle risorse produttive, delineando nuovi scenari per l’agricoltura urbana del futuro.