Rippa, Antonio
Rippa, Antonio
DIPARTIMENTO DI MEDICINA VETERINARIA E PRODUZIONI ANIMALI
Physicochemical and microbiological characterisation of a typical Italian raw ewe's milk cheese: Pecorino bagnolese
2024 Mazzocca, Roberta; Di Paolo, Marika; Peruzy, Maria Francesca; Rippa, Antonio; Santoro, Adriano Michele Luigi; Peretti, Vincenzo; Marrone, Raffaele; Murru, Nicoletta
Antimicrobial Resistance of Listeria monocytogenes Strains Isolated in Food and Food-Processing Environments in Italy
2024 Rippa, Antonio; Bilei, Stefano; Peruzy, Maria Francesca; Marrocco, Maria Grazia; Leggeri, Patrizia; Bossù, Teresa; Murru, Nicoletta
VALUTAZIONE DELLA PRESENZA DI BATTERI ENTEROPATOGENI NELLE CARNI DI CINGHIALI CACCIATI IN REGIONE CAMPANIA
2021 Peruzy, M. F.; Cristiano, D.; D’Alessio, N.; Proroga, Y. T. R.; Capozza, R. L.; Rippa, A.; Murru, N.
Antibiotic-Resistant Salmonella Circulation in the Human Population in Campania Region (2010–2023)
2025 Peruzy, Maria Francesca; Murru, Nicoletta; Carullo, Maria Rosaria; La Tela, Immacolata; Rippa, Antonio; Balestrieri, Anna; Proroga, Yolande Thérèse Rose
| Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|---|
| Physicochemical and microbiological characterisation of a typical Italian raw ewe's milk cheese: Pecorino bagnolese | 1.1 Articolo in rivista | 2024 | Mazzocca, Roberta; Di Paolo, Marika; Peruzy, Maria Francesca; Rippa, Antonio; Santoro, Adriano Michele Luigi; Peretti, Vincenzo; Marrone, Raffaele; Murru, Nicoletta | |
| Antimicrobial Resistance of Listeria monocytogenes Strains Isolated in Food and Food-Processing Environments in Italy | 1.1 Articolo in rivista | 2024 | Rippa, Antonio; Bilei, Stefano; Peruzy, Maria Francesca; Marrocco, Maria Grazia; Leggeri, Patrizia; Bossù, Teresa; Murru, Nicoletta | |
| VALUTAZIONE DELLA PRESENZA DI BATTERI ENTEROPATOGENI NELLE CARNI DI CINGHIALI CACCIATI IN REGIONE CAMPANIA | 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari | 2021 | Peruzy, M. F.; Cristiano, D.; D’Alessio, N.; Proroga, Y. T. R.; Capozza, R. L.; Rippa, A.; Murru, N. | |
| Antibiotic-Resistant Salmonella Circulation in the Human Population in Campania Region (2010–2023) | 1.1 Articolo in rivista | 2025 | Peruzy, Maria Francesca; Murru, Nicoletta; Carullo, Maria Rosaria; La Tela, Immacolata; Rippa, Antonio; Balestrieri, Anna; Proroga, Yolande Thérèse Rose |