Gastronomia e turismo nella regione campana in età contemporanea tra identità nazionale e offerta locale / Berrino, Annunziata. - In: ARCHIVIO STORICO PER LE PROVINCE NAPOLETANE. - ISSN 0392-0267. - 136:(2018), pp. 223-233.
Gastronomia e turismo nella regione campana in età contemporanea tra identità nazionale e offerta locale
Annunziata Berrino
2018
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