Improving cereal grain carbohydrates for diet and health / Lafiandra, Domenico; Riccardi, Gabriele; Shewry, Peter R.. - In: JOURNAL OF CEREAL SCIENCE. - ISSN 0733-5210. - 59:3(2014), pp. 312-326. [10.1016/j.jcs.2014.01.001]
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