Modelling grape drying kinetics / Masi, Paolo; Riva, M.. - STAMPA. - (1988), pp. 203-214. (Intervento presentato al convegno Thijssen Memorial Symposium tenutosi a Eindhoven (Netherlands) nel 5-6 Nov 1987).

Modelling grape drying kinetics.

MASI, PAOLO;
1988

1988
0444429689
Modelling grape drying kinetics / Masi, Paolo; Riva, M.. - STAMPA. - (1988), pp. 203-214. (Intervento presentato al convegno Thijssen Memorial Symposium tenutosi a Eindhoven (Netherlands) nel 5-6 Nov 1987).
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