Analisi elettroforetiche delle proteine miofibrillari derivati dalla carne / Santoro, A.; Sarli, TERESA ANTONIETTA; DI LUCCIA, A.; Ferrara, L.; Nota, G.; Migliaccio, M.; SPAGNA MUSSO, S.. - LI:(1997).
Analisi elettroforetiche delle proteine miofibrillari derivati dalla carne.
SARLI, TERESA ANTONIETTA;
1997
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