IRIS

Sfoglia per Autore  

Opzioni
Mostrati risultati da 1 a 20 di 166
Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Consumer preferences for finfish: A systematic literature review 1.1 Articolo in rivista 2023 Saidi, A.; Cavallo, C.; Del Giudice, T.; Vecchio, R.; Cicia, G.
Healthier Food Choices Made Easy: a Nudging Experiment in a Restaurant Targeting Millennials 1.1 Articolo in rivista 2023 Vecchio, Riccardo; Cavallo, Carla; DEL GIUDICE, Teresa; Caso, Gerarda; Cicia, Giovanni
Drivers of fish choice: an exploratory analysis in Mediterranean countries 1.1 Articolo in rivista 2022 Saidi, A.; Sacchi, G.; Cavallo, C.; Cicia, G.; Di Monaco, R.; Puleo, S.; Del Giudice, T.
Consumer acceptance of innovations in traditional foods: the case of extra-virgin olive oil 1.1 Articolo in rivista 2022 Carlucci, D.; Roselli, L.; Giannoccaro, G.; Cavallo, C.; Del Giudice, T.; Vecchio, R.; Cicia, G.; De Gennaro, B. C.
Analisi delle caratteristiche aziendali, dimensione economica e finanziaria, delle imprese agroindustriali campane. 2.1 Contributo in volume (Capitolo o Saggio) 2021 Vecchio, Riccardo; Cicia, Giovanni; DEL GIUDICE, Teresa; Panico, Teresa
The Slow Food Movement: Narratives of a postmodern phenomenon|Il movimento Slow Food: Narrative di un fenomeno postmoderno 1.1 Articolo in rivista 2021 Cicia, G.; Spena, A. R.; Mennella, L.
Parents' trust in food safety and healthiness of children's diets: A tpb model explaining the role of retailers and government 1.1 Articolo in rivista 2021 De Devitiis, B.; Viscecchia, R.; Carfora, V.; Cavallo, C.; Cicia, G.; Del Giudice, T.; Menna, C.; Nardone, G.; Seccia, A.
Farming in the shadow of violent organizations: Understanding farmers’ institutional displacement in the Neapolitan ‘Land of Fires’. 8.02 Comunicazioni a Convegni o Seminari 2021 Panico, Teresa; Cicia, Giovanni; DEL GIUDICE, Teresa; Pascucci, Stefano
Do Italian consumers value health claims on extra-virgin olive oil? 1.1 Articolo in rivista 2021 De Gennaro, B. C.; Roselli, L.; Bimbo, F.; Carlucci, D.; Cavallo, C.; Cicia, G.; Del Giudice, T.; Lombardi, A.; Paparella, A.; Vecchio, R.
Expanding the PGI certification scheme as a marketing tool in the olive oil industry: a perspective on consumer behavior 1.1 Articolo in rivista 2021 Di Vita, G.; Cavallo, C.; Del Giudice, T.; Pergamo, R.; Cicia, G.; D'Amico, M.
Why do consumers intend to purchase natural food? Integrating theory of planned behavior, value-belief-norm theory, and trust 1.1 Articolo in rivista 2021 Carfora, V.; Cavallo, C.; Catellani, P.; Del Giudice, T.; Cicia, G.
Do consumers’ values and attitudes affect food retailer choice? Evidence from a national survey on farmers’ market in Germany 1.1 Articolo in rivista 2021 Furno, Marilena; Cicia, Giovanni; DEL GIUDICE, Teresa
Do consumers understand health claims on extra-virgin olive oil? 1.1 Articolo in rivista 2021 Lombardi, A.; Carlucci, D.; Cavallo, C.; De Gennaro, B.; Del Giudice, T.; Giannoccaro, G.; Paparella, A.; Roselli, L.; Vecchio, R.; Cicia, G.
Innovation in traditional foods: A laboratory experiment on consumers’ acceptance of extra-virgin olive oil extracted through ultrasounds 1.1 Articolo in rivista 2020 Cavallo, C.; Carlucci, D.; Carfora, V.; Caso, D.; Cicia, G.; Clodoveo, M. L.; Del Giudice, T.; Di Monaco, R.; Roselli, L.; Vecchio, R.; De Gennaro, B.
Testing consumers’ acceptance for an extra-virgin olive oil with a naturally increased content in polyphenols: The case of ultrasounds extraction 1.1 Articolo in rivista 2020 Roselli, L.; Cicia, G.; Del Giudice, T.; Cavallo, C.; Vecchio, R.; Carfora, V.; Caso, D.; Sardaro, R.; Carlucci, D.; De Gennaro, B.
Consumers (dis)preference for bitterness in extra virgin olive oil: A field experiment 1.1 Articolo in rivista 2020 Caracciolo, F.; Cavallo, C.; Del Giudice, T.; Panico, T.; Vecchio, R.; Cicia, G.
Perspectives and challenges of small scale plant microalgae cultivation. Evidences from Southern Italy 1.1 Articolo in rivista 2020 Mennella, L.; Tosco, D.; Alberti, F.; Cembalo, L.; Crescimanno, M.; Del Giudice, T.; Galati, A.; Moglie, M.; Scardera, A.; Schifani, G.; Solfanelli, F.; Cicia, G.
Thinking outside the box and beyond the slaughterhouse 1.1 Articolo in rivista 2019 Borrello, Massimiliano; Cicia, Giovanni; Cembalo, Luigi
The "Land of Fires" Toxic Waste Scandal and Its Effect on Consumer Food Choices 1.1 Articolo in rivista 2019 Cembalo, Luigi; Caso, Daniela; Carfora, Valentina; Caracciolo, Francesco; Lombardi, Alessia; Cicia, Giovanni
Are (All) consumers averse to bitter taste? 1.1 Articolo in rivista 2019 Vecchio, R.; Cavallo, C.; Cicia, G.; Del Giudice, T.
Mostrati risultati da 1 a 20 di 166
Legenda icone

  •  file ad accesso aperto
  •  file disponibili sulla rete interna
  •  file disponibili agli utenti autorizzati
  •  file disponibili solo agli amministratori
  •  file sotto embargo
  •  nessun file disponibile