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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Glycerol-Plasticized Films Obtained from Whey Proteins Denatured at Alkaline pH 1.1 Articolo in rivista 2019 Abdalrazeq, MANAR AHMAD MOHAMMAD; Giosafatto, CONCETTA VALERIA LUCIA; Esposito, Marilena; Fenderico, Maria; DI PIERRO, Prospero; Porta, Raffaele
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