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Titolo Tipologia Data di pubblicazione Autore(i) File
Approvvigionamento idrico degli stabilimenti di produzione/trasformazione dei prodotti alimentari 5.14 Altro ministeriale 2003 Catellani, Giorgio
Produzione degli alimenti e protezione della salute 1.1 Articolo in rivista 1999 Catellani, Giorgio
Ricerche sui metodi di conservazione dei prodotti ittici. Cottura sottovuoto a basse temperature di prodotti ittici e carnei. 4.1 Articoli in Atti di convegno 1998 Catellani, Giorgio; Pesino, Luigi; Cortesi, MARIA LUISA; DE GIOVANNI, Francesco; Santoro, ADRIANO MICHELE LUIGI; Sarli, TERESA ANTONIETTA; Anastasio, Aniello; Murru, Nicoletta; P., Visciano; Pepe, Tiziana; G., Dell’Orfano; Vollano, Lucia
Ispezione ante e post-mortem:considerazioni sui sistemi alternativi 4.1 Articoli in Atti di convegno 1997 Catellani, Giorgio; Anastasio, Aniello
Residui di farmaci in prodotti d'acquacultura 5.14 Altro ministeriale 1997 Anastasio, Aniello; Visciano, P.; Vollano, L.; Catellani, Giorgio
Determinazione dei nitrati e dei nitriti in alimenti per l'infanzia 4.1 Articoli in Atti di convegno 1996 Visciano, P.; Anastasio, Aniello; Terracciano, P.; Catellani, Giorgio
L'abbattimento del bestiame. La politica dei macelli. 1.1 Articolo in rivista 1996 Catellani, Giorgio
L'abbattimento del bestiame. La politica dei macelli. 1.1 Articolo in rivista 1996 Catellani, Giorgio
L'abbattimento del bestiame. La politica dei macelli. 1.1 Articolo in rivista 1996 Catellani, Giorgio
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