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Authentication of dairy products by immunochemical methods: a review
2011 Pizzano, R.; Nicolai, MARIA ADALGISA; Manzo, C.; Addeo, Francesco
Detailed peptide profiling of “Scotta”: from a dairy waste to a source of potential health-promoting compounds
2016 Sommella, Eduardo; Pepe, Giacomo; Ventre, Giovanni; Pagano, Francesco; Conte, Giulio Maria; Ostacolo, Carmine; Manfra, Michele; Tenore, GIAN CARLO; Russo, Mariateresa; Novellino, Ettore; Campiglia, Pietro
Titolo | Tipologia | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Authentication of dairy products by immunochemical methods: a review | 1.1 Articolo in rivista | 2011 | Pizzano, R.; Nicolai, MARIA ADALGISA; Manzo, C.; Addeo, Francesco | |
Detailed peptide profiling of “Scotta”: from a dairy waste to a source of potential health-promoting compounds | 1.1 Articolo in rivista | 2016 | Sommella, Eduardo; Pepe, Giacomo; Ventre, Giovanni; Pagano, Francesco; Conte, Giulio Maria; Ostacolo, Carmine; Manfra, Michele; Tenore, GIAN CARLO; Russo, Mariateresa; Novellino, Ettore; Campiglia, Pietro |
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